Para muitos cientistas, médicos e investigadores, o jejum intermitente é a maneira ideal de perder peso rapidamente e de forma saudável. Sem planos de nutrição complicados, sem contagem de calorias. Cada vez mais estudos demonstram que o jejum tem inúmeros efeitos positivos na tua saúde. Diminui o risco de desenvolver doenças como diabetes, alergias ou doenças cardiovasculares.
Com o jejum intermitente, o teu corpo aprende novamente a ajustar-se completamente a períodos naturais de fome e mobiliza as reservas de gordura armazenadas nos teus órgãos. O teu metabolismo torna-se mais flexível, o teu corpo reduz os resíduos tóxicos e tipos de gorduras não saudáveis. É um processo chamado autofagia, um assunto que ganhou o Prémio Nobel da Medicina em 2016.
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