Como faço para preparar uma refeição saudável?

Uma alimentação saudável não precisa ser uma ciência.

Aqui está um guia para tamanhos de porções adequados e hábitos alimentares mais intuitivos:

  • Coma uma porção do tamanho da palma da mão de alimentos proteicos (carne, ovos, laticínios, legumes, etc.) e uma porção do tamanho do punho de vegetais com cada refeição.
  • Adicione uma porção do tamanho de um polegar de alimentos gordurosos (como manteiga, óleo e nozes).
  • Um punhado de carboidratos (macarrão, arroz, frutas) é ideal como suplemento.

Esses números se aplicam às mulheres; para os homens, recomenda-se o dobro.

Claro, você pode ajustar a composição à sua dieta (por exemplo, baixo teor de carboidratos) e às suas necessidades.

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