Non, même sans calories, les édulcorants peuvent provoquer des fringales, affecter votre taux d’insuline et rompre votre jeûne.
Peu importe qu’ils soient naturels (par exemple, la stévia) ou artificiels (comme l’aspartame).
Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
Ho bisogno della spiegazione tecnica(scientifica) del perché i dolcificanti inficiano sul digiuno. Grazie.
Ciao Fabrizio, la maggior parte dei dolcificanti (ad esempio saccarina, aspartame, stevia) e degli alcoli dello zucchero (ad esempio xilitolo, sorbitolo, eritritolo) hanno poche o nessuna caloria. Tutto ciò sembra promettente, soprattutto per chi vuole perdere peso, ma la ricerca rivela risultati contrastanti. Mentre alcuni hanno mostrato effetti positivi sul peso, altri hanno dimostrato l’esatto contrario, aumentando il desiderio. I dolcificanti funzionano in modo diverso per ognuno e gli effetti a lungo termine non sono ancora stati studiati a sufficienza. Il nostro semplice consiglio è quello di evitare qualsiasi additivo durante il periodo di digiuno. Invece di sostituire lo zucchero, l’obiettivo dovrebbe essere quello di mangiare “meno dolce” in generale. Questo obiettivo può essere raggiunto con una dieta ad alto contenuto di fibre e preferibilmente con alimenti non trasformati. Non esitare a leggere anche il nostro post su Instagram dedicato a questo argomento: https://www.instagram.com/p/CVELuIeJYAu/ Ti auguriamo tutto il meglio per il tuo percorso di digiuno! 😊